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香菇肉末糯米饭的做法步骤

1.肉末备好（ 加入香菇用搅肉机打成肉泥）。

2.香菇切成小丁备好。

3.胡萝卜去皮切成丁备用。

4.糯米提前浸泡好，上锅蒸熟备用。

5.锅内放入适量猪油。

6.放入肉末煸炒出香味。

7.放入香菇丁，胡萝卜丁混合炒出香味，加入适量盐及生抽，少许胡椒粉调味。

8.加入适量热水焖煮两分钟。

9.待汤汁快收干时，放入糯米饭翻炒均匀。

10.即将出锅装盘。

11.盛入盘中，撒上葱花即可。

12.成品图。

13.成品图。

小窍门&温馨提示

1、糯米洗净提前浸泡好，蒸熟备用！
2、加入猪油炒至更香浓！